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ちょっと一息、ティーブレイク

加藤 美咲
建築デザイナー 加藤 美咲

心地よい暖かさを感じる今日この頃ですね。
最近は寒さから解放された喜びを感じながらのティータイムを楽しんでいます。



私のお気に入りのティーポットです。緑茶や紅茶、いろんなお茶を入れても様になるデザインが気に入っています。
そして度々私のブログに登場する愛猫ぶりくんも、お茶を入れるたびに近寄ってきます(;^ω^)

ホット、アイス、どちらでも楽しめるミルクティーを休日に淹れてます。これが悪魔的美味しさ!!



【コップ一杯の分量】
牛乳100mlに練乳20g(お好みで分量調整)を電動泡だて器(100均に売ってる小さいものがオススメ)で泡立て、
そこに濃い目に淹れたアッサムティーを100ml入れます。すると!たちまち某有名コーヒー店、タ○ーズのミルクティーに!
ホットの場合は牛乳を電子レンジで温めて、アイスの場合は氷を入れてどうぞ(^^)

皆さまもぜひ、おうちでまったり ティーブレイクはいかがでしょうか?